Decodificarea misterului: Ce înseamnă cifrele și literele de pe ouă?
Într-o lume în care consumatorii sunt tot mai preocupați de proveniența și calitatea alimentelor pe care le consumă, etichetarea produselor a devenit un subiect de interes major. În acest context, ouăle nu fac excepție. Însă, câți dintre noi știm cu adevărat ce înseamnă codurile inscripționate pe coaja ouălor pe care le cumpărăm?
Decodificarea cifrelor: Metoda de creștere a găinilor
Primul element al codului, o cifră, ne oferă informații despre metoda de creștere a găinilor care au produs ouăle. Cifrele de la 0 la 3 sunt folosite pentru a indica diferite metode de creștere: cifra 0 pentru găinile crescute în sistem ecologic, cifra 1 pentru găinile crescute în aer liber, cifra 2 pentru găinile crescute în hale și cifra 3 pentru găinile crescute în baterii.
Decodificarea literelor: Țara și județul de proveniență
Următoarele două elemente ale codului, două seturi de litere, ne indică țara și județul de proveniență a ouălor. De exemplu, „RO” indică faptul că ouăle provin din România, iar „FR” indică Franța. Județul de proveniență este, de asemenea, indicat prin două litere, cum ar fi „CT” pentru Constanța sau „BZ” pentru Buzău.
Decodificarea ultimelor cifre: Numărul de ordine din cadrul județului
Ultimul element al codului, format din trei cifre, reprezintă numărul de ordine al fermei din cadrul județului. Astfel, dacă pe ou este inscripționat codul 1ROBZ002, putem deduce că oul provine de la găini crescute în aer liber, țara de origine este România, iar găinile aparțin unei ferme din Buzău.
Înțelegerea codului: Un pas spre un consum mai informat
Decodificarea acestor cifre și litere de pe ouă ne oferă o imagine mai clară asupra provenienței și metodei de creștere a găinilor care au produs ouăle. Aceste informații ne permit să facem alegeri mai informate ca consumatori și să ne adaptăm preferințele în funcție de valorile noastre personale și de preocupările noastre legate de sănătate și mediu.
Sursa: Antena 3
