Carnea de laborator și alimentele din ciuperci, micro-alge vor fi pe mesele românilor în 20 de ani
Carnea artificială și alimentele viitorului: o revoluție inevitabilă? Într-o lume în care resursele naturale sunt din ce în ce mai limitate, iar populația globală continuă să crească, soluțiile alimentare alternative devin o necesitate stringentă. Carnea cultivată în laborator, piureurile din micro-alge și pâinea din ciuperci medicinale sunt doar câteva dintre opțiunile care ar putea redefini